El "Mercado 1700" de Neuf-Brisach se celebra en un marco único: la plaza de armas de esta ciudad fortificada, obra maestra de Vauban inscrita en el Patrimonio Mundial de la UNESCO. Construida en 1699 por orden de Luis XIV tras la pérdida de Breisach, la ciudadela presenta un plano octogonal perfecto, ejemplo acabado de la arquitectura militar del siglo XVII.

El mercado de Navidad rinde homenaje a esta época con recreaciones históricas, trajes de época y una atmósfera que evoca el reinado del Rey Sol. Los puestos ofrecen artesanía tradicional y especialidades culinarias en armonía con el espíritu del lugar.

Las murallas perfectamente conservadas, las puertas monumentales y la geometría perfecta de las calles ofrecen un decorado espectacular para las festividades. El Museo Vauban completa el descubrimiento de este patrimonio excepcional.